Här kommer garanterat det mesta effektiva receptet singelpappan har i skjortärmen.
8 port 8 minuter!
Det vi har här är färdiga köttbullar ( typ mamma scan), grillkorv typ Chorizo, krossade tomater, krydda, pesto och ost. De torra osmakliga köttbullarna som normalt steks kan bli saftiga om de får koka några minuter i krossade tomater.
Halvfabrikats dröm 8 port
500g färdiga köttbullar
1 paket grillkorv ( 3 st)
2 burkar Krossade tomater
2 tsk sambal oelek eller tabasco om gillar det bättre
1 Vitlöksklyfta
Några tsk tomatpuré
Salt, peppar, basilika
Blanda allt i en kastrull och låt det börja småkoka. Syftet är att få köttbullarna saftiga och tomatsåsen reducerad och smakrik. Behöver du fixa en tvätt under tiden så låt det koka under tiden och sätt på pastavatten efter du har stoppat tvättmaskinen full.
När pastan kokar passar det utmärkt att tömma diskmaskinen och duka eller varför inte plocka fram lunchlåda burkar. Det blir kanongod lunchlåda.
När pastan närmar sig slutet så lägg i lite mer tomatpuré eller maizena redning för önskad konsistens. Skall vara ganska lös, men ej vattnig . Smaka av en sista gång med salt och svartpeppar.
Servera med pesto och riven ost.
Effektiv tid 1 min / portion!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar