Sjukt goda glutenfria mellanmålsbullar
Nästan lika enkelt som chokladbullar och perfekt mellanmål. Går att avnjuta som dom är eller med lite smör på. Här fyllda med chokladknappar, men våga testa med nötter, russin, mandel etc.
Grundrecept 2 pers
2 dl rismjöl (stora dl)
1 tsk bakpulver
1 msk socker
1msk vanlijsocker
Nypa salt
40-50g smör
1dl mjölk.
Fyllning 1/2 dl odense chokladknappar.
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Klicka i smöret (rumsvarmt) och blanda ihop.
Tillsätt mjölken och rör till en smidig deg.
Klicka ut 4 bullar på bakplåtspapper och platta till med handen. 1/2-1 cm tjocka runda eller hjärtformade bullar.
Grädda i ca 10-12 minuter tills de får en fin form
VARNING!!!
Ni kommer vilja ha mer efter provsmakning.............
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar