Bananpannkakor!!!

Hur kan jag ha missat detta enkla och grymt 

goda mellanmål hela mitt liv???

Tipstack till Carin Rydsbo

Vi känner alla igen det där suget på mellanmål efter en lång träningsrunda eller att man fick hoppa över lunchen. Suget efter något sött, men inte godis.

Gorbys i mikron funkar , men smakar ju sådär. Testa bananpannkakor med frukt istället. 

Nyttigare och garanterat godare. Helt Gluten och laktosfritt ( med rätt steksmör/margarin) gör ju det till en rätt för alla.

2 pers.

2 Bananer medelstora

3 Ägg

Liten tesked vaniljsocker

1/2 dl havregryn om man gillar det.

Mosa bananen lite med en gaffel och mixa allt i en mixer. Stek på vanligt stekjärn på medelvärme med smör.

Serveras här med skivade jordgubbar ifrån balkongen och hallon. Äppleskivor för lite syrlighet ( skadar inte steka dom lite och doppa i råsocker). Efter nio mil cykel förstärks mellanmålet med mager kvarg.

Enligt tips på nätet skall Keso fungera utmärkt också.

Detta måste ni bara testa!!!!